『北海道仙鳳趾産カキのムニエル 焦がしバターソース』
カキの美味しい季節です😊『北海道仙鳳趾産カキのムニエル焦がしバターソース』 毎年楽しみにして頂いているお客様もいらっしゃいます、仙鳳趾産カキ😍 仙鳳趾湾は潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリップリとし […]
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お席のご予約はお電話でのみ、承っております。075-531-985012:00～15:00／18:00～22:30[定休日／月曜]
お席のご予約はお電話でのみ、承っております。075-531-985012:00～15:00／18:00～22:30[定休日／月曜]
カキの美味しい季節です😊『北海道仙鳳趾産カキのムニエル焦がしバターソース』 毎年楽しみにして頂いているお客様もいらっしゃいます、仙鳳趾産カキ😍 仙鳳趾湾は潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリップリとし […]
『カスレ』始めました‼️ フランス南西部の郷土料理です。白いんげん豆とお肉をじーっくりオーヴンで焼き上げます。 朝晩寒くなってきましたね。そんな日に熱々のカスレが体にしみわたります…😊 ル・ピックアシエットのカスレは、フ […]
好評につき再入荷‼️ 贅沢にも和栗🌰を食べている『熊本県球磨村産仔イノシシ』別名「和栗猪」🐗 今日はモモ肉のローストとシェリーヴィネガー煮込み モモ肉でもしっとり柔らか☺️噛むとしっかり「味」が出てきます👍 ジビエ初心者 […]
京都 東山五条の少し南、「馬町」を東に入り・・・坂を少し上がって いただいたところにある小さなフランス料理店です。
清水寺・三十三間堂・京都国立博物館や祇園の近くにございます。
有名観光地より徒歩圏内にございますが、静かに落ち着いてお食事頂ける環境です。
食事中に鳴り響くお皿とナイフフォークの楽しい音色・・・
思わずほかの人の料理に手を伸ばしてしまうこと・・・
「ピックアシエット」にはそんな意味があります。
そんな楽しい気持ちになれるフランス料理店になればと願い、この東山区馬町で営業しております。
フランス料理は決して堅苦しくなく、楽しんで食べる料理です。レストランも食事をする場所だけでなく、食事を通し楽しい時間を過ごす場所です。
私たちが目指したいレストランも美味しいだけではなく、驚きや楽しさのあるお店です。
私が実際にフランス料理を食べて、見て、受けた感動したこと、そのお店に居るだけで幸せな気持ちになれたこと、そんな気持ちをお客様にも味わっていただきたいと思っております。
私の創る料理は少し時代遅れな時もありますが、フランスで学んだエスプリは変えたくありません。フランスのシェフから学んだ「シンプルで分かりやすく美味しい料理」を提供できるように、日々迷いながらもお客様と寄り添っていきたいと試行錯誤しながら進んでいます。
ル・ピックアシエットに足を運んで下さった方に、少しでも楽しい時間を過ごしていただき、「また来たい」と思っていただければ何よりも幸せです。
フランス３つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめ、一つ星レストラン「ピエール・オルシ」などフランス・スイス・ベルギーの星付きレストランで修業を重ねる。
帰国後、京都・名古屋でシェフをする。
当店オープン前に再渡仏し、リヨンのブション「シェ・レア」で働く。
◆ランチ◆
12：00～15：00(L.O.13：30)
◆ディナー◆
18：00～22：30(L.O.19：30)
※コースは2名様より承ります
◆アラカルト料理◆
18：00～22：30(L.O.19：30)
※１名様でのご来店の場合は19時までにお願いしております。
ガトーショコラって美味しいけど、
「口中の水分持っていかれるなぁ…」
「生クリームと一緒じゃないと喉通らないなぁ…」
そう思ったことありませんか？
ル・ピックアシエットのガトーショコラは
ちょっと違います！
しっとりしたガトーショコラはつくれないの？
もっとチョコレートの良さを最大限に引き出すには？
と考え作りました。
濃厚で超しっとり！
芳醇なカカオ香りがたまらない！
まるでトリュフチョコのような
『テリーヌ・ド・ショコラ』
後味はショコラの余韻が口中に広がります。
1本： 約縦7.5cm×横24cm×高さ3.5cm(8名～10名様分)
3,800(税別)
1/2カット： 約縦7.5cm×横12cm×高さ3.5cm(4名～5名様分)
1,900(税別) 2,000(箱入り税別)
レアでもスフレでもベイクドでもない
新ジャンル『おきてやぶりのチーズケーキ』
なせ「おきてやぶり」なのでしょう？
それは、料理人の創るデザート、
お料理を作るイメージでお菓子を作るからです。
きっとパティシエさんならこうしないだろう…
というポイントがたっぷり詰まっています
「ちょっとチーズケーキは苦手かなぁ…」
という方にもぜひ食べて頂きたい
「モサモサするチーズケーキは…」
「レモンの風味が強くない？」
そう感じたことありませんか？
おきてやぶりのチーズケーキ
舌触りはしっとり、味わいは濃厚、
洋酒が香る至福のスイーツ。
今までのチーズケーキのイメージが変わること間違いなしです。
1本： 約縦7.5cm×横24cm×高さ3.5cm(8名～10名様分)
3,800(税別)
1/2カット： 約縦7.5cm×横12cm×高さ3.5cm(4名～5名様分)
1,900(税別) 2,000(箱入り税別)
どちらも楽しみたい方にはハーフ＆ハーフがオススメです！
約縦7.5cm×横24cm×高さ3.5cm(8名～10名様分)
4,000(税別)
冷凍された状態でお渡し致します
丁寧にひとつひとつ手作りした
安全・安心なものを届けたい料理人の創るデザート
レストランで愛されてきた味をご家庭で・・・
添加物を一切使用しないこだわりの逸品です
ムニュ・ジビエをスタートします
お１人様8,000円～(入荷する食材により変わります)
11月～2月(予定)までの季節限定、予約のみでご用意いたします
アミューズ、ジビエを使ったオードヴル、ジビエを使ったメイン、チーズ、デザート、コーヒー
詳しい食材についてはお電話にてお問い合わせ下さいませ
ル・ピックアシエットでは、貸切での会食・パーティの承ります。
詳しくはお気軽にご相談下さい。
■着席：16名様
■立食：20名様
■お時間：2時間まで
季節、レストランの予約状況によりますが、お持ち帰りしていただけるお料理・デザートをご用意できる場合もございます。
事前にご相談下さい。
誠に勝手ではございますが、当店の椅子にお座り頂きお料理をご注文して頂くお子様以外のご入店はご遠慮いただいております。
大変ご迷惑をおかけしますが、小さいお店のためご理解ご協力の程宜しくお願い致します。
他のお客様のご迷惑にならない程度でお願い致します。
シャッター音のないようにお願いいたします。
ご予約の当日のキャンセル、人数減少はキャンセル料が発生致します。ご了承下さい。
なお４名様以上のご予約のキャンセルは、食材手配のためご予約日の３日前の18時までとさせて頂きます。
ランチ：コースご予約の方はコース料金100％ お席のみの方はお1人様あたり3500円
ディナー：コースご予約の方はコース料金100％ お席のみの方はお1人様あたり3500円