『おきてやぶりのチーズケーキ』
レアでもスフレでもベイクドでもない
新ジャンル『おきてやぶりのチーズケーキ』
なせ「おきてやぶり」なのでしょう？
それは、料理人の創るデザート、
お料理を作るイメージでお菓子を作るからです。
きっとパティシエさんならこうしないだろう…
というポイントがたっぷり詰まっています
「ちょっとチーズケーキは苦手かなぁ…」
という方にもぜひ食べて頂きたい
しっとりとした舌触りと、濃厚な味わい、
豊かなラム酒の香りを楽しめる、まさに大人のための一品。
安心安全なものを届けるために、
北海道産チーズ、北海道産サワークリーム、発酵バター、卵（京地玉）など、
厳選した国産材料から作られ、
1本1本丁寧に焼き上げています。
※オーヴンでしっかり火を通しておりますのでアルコール分はございませんが、
お酒の弱い方やお子様はお召し上がりの際はご注意ください。
このたび「接待の手土産」セレクション2020で入選しました。
「接待の手土産」おきてやぶりのチーズケーキ
今までのチーズケーキのイメージが変わること間違いなしです。
1本： 約縦7.5cm×横24cm×高さ3.5cm(8名～10名様分)
冷凍された状態でお届け致します。
下記のオンラインショップからどうぞ。
『おきてやぶりのテリーヌショコラ』
ガトーショコラって美味しいけど、
「口中の水分持っていかれるなぁ…」
「生クリームと一緒じゃないと喉通らないなぁ…」
そう思ったことありませんか？
ル・ピックアシエットのガトーショコラは
ちょっと違います！
しっとりしたガトーショコラはつくれないの？
もっとチョコレートの良さを最大限に引き出すには？
とシェフが本当に自分が食べたいガトーショコラを作りました。
フランス産チョコレートを贅沢に使い、
北海道産生クリーム、発酵バター、卵（京地玉）など厳選。
しっとり濃厚な味わいでも甘さは控えめ。
大人のための「チョコレートのテリーヌ」
ガトーショコラでもない
チョコレートの羊羹のような新感覚のチョコレート菓子です。
コーヒーはもちろんお抹茶や濃茶、赤ワイン、洋酒とご一緒にどうぞ。
1本： 約縦7.5cm×横24cm×高さ3.5cm(8名～10名様分)
冷凍された状態でお届け致します。
下記のオンラインショップからどうぞ。
『おきてやぶりのカヌレ』
異例の全リターン品完売！
クラウドファンディングMakuakeにてカヌレ部門1位
2900％達成
『おきてやぶりのカヌレ』
レストランでコースの最後にお茶菓子としてお出ししたり、
デザートにお出ししたり、ご好評いただいていたカヌレです。
改良を繰り返すこと6か月、延べ30回の試作の末に完成した
黄金のレシピで焼き上げます。
カヌレ、スイーツ好きな方はもちろん、今までカヌレを食べたことのない方にも
是非味わっていただけると嬉しいです。
カヌレ本来の、ラム+バター+香ばしい焼きのバランスの取れた味をお楽しみ下さい。
12個入り
冷凍された状態でお届け致します。
下記のオンラインショップからどうぞ。