『シュクセ』
フランスの古典的なお菓子です
1900年代にパリのルノートルのシェフパティシエであるガストン・ルノートル氏が考案しました
2枚のビスキュイ生地にプラリネ入りのバタークリームをはさんだケーキです
Succès(シュクセ)とはフランス語で「成功」という意味があります。
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