『ラタトゥイユ』

丁寧に下処理して、丁寧に仕上げる。
うちのシェフの普通(ある意味こだわり)。
『ラタトゥイユ』
立派な一品になります❗️

ちゃんと料理するとホント美味しくなります💕
冷製でオードヴルとして、温製にしてメインと一緒にお出ししてます😊

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