『富山県産ホタルイカのタブレ スペイン産生ハムを添えて』
2020年3月28日
桜
も綺麗に咲き始めましたね
明るくお料理のご紹介を
『富山県産ホタルイカのタブレスペイン産生ハムを添えて』 「タブレ」とは、世界一小さなパスタ「クスクス」を使った、サラダ感覚で食べられるお料理です。フランスではス […]
『おきてやぶりのチーズケーキ』
2020年3月10日
ホワイトデーの贈り物に
絶対オススメ 普通じゃない
チーズケーキ『おきてやぶりのチーズケーキ』 レアでもスフレでもベイクドでもない新ジャンル
なせ「おきてやぶり」なのでしょう？ それは、料理人の創るデザート、お料 […]
『茹であげたフランス産
ホワイトアスパラと オッソー・イラティとスペイン産生ハム』
2020年3月7日
今年も始めましたホワイトアスパラ 『茹であげたフランス産ホワイトアスパラとオッソー・イラティとスペイン産生ハム』 写真はフランス産黒トリュフののった特別バージョン温度卵を添えて、絡めて食べて頂くと最高です
オ […]
『仔羊のロースト』 今は嬉しい免疫力アップする「亜鉛」を含む食材です
ネット販売では […]