『近江牛バヴェット(ハラミ)とオングレ(サガリ)の ロースト』
2019年9月25日
『近江牛バヴェット(ハラミ)とオングレ(サガリ)のロースト』フランス🇫🇷のビストロスタイル、ポムフリット(ポテトフライ)とご一緒にどうぞ😊 近江牛🐂高級食材✨をあえてビストロスタイルに。赤身の部位ですが、近江牛らしい脂の […]
『季節のイチジク、バナナ、レーズンのタルト』
2019年9月22日
『季節のイチジク、バナナ、レーズンのタルト』ル・ピックアシエットのタルトはしっかりと焼きます😊タルトのまわりはサクッとしなきゃ意味がない⁉️シェフのこだわりです✨ 美味しいですよ😍 大人気💕テイクアウトスイーツ『カヌレ』 […]
『真サバの燻製 サラダ仕立て』
2019年9月19日
『真サバの燻製 サラダ仕立て』 ピカピカの立派な真サバを燻製にしました😊こんがりと焼き上げ、ジャガイモと一緒どうぞ… 香りの良い真サバにタップナード(黒オリーブ、アンチョビなどが入ってます)がアクセントになってます👍 ス […]