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『タルト・トロペジェンヌ』
南フランス、サントロペのタルト。
丸いブリオッシュにクリームをはさみ、表面にあられ糖をふったシンプルなお菓子です。
かなり大きなサイズになりましたがシンプルで優しい味でした
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